شانی شاپ | شانی شاپ | خرید شیره انگور ، کشمش ، آبغوره ، غورغوره و سرکه تاکستان
نویسنده: شانی شاپ 
شیره انگور
شیره انگور یکی از چندین فرآورده ی مقوی و شیرین آب انگور است.
شهر ارومیه در آذربایجان غربی، ملایر در همدان، بروجرد در لرستان از جمله شهرهایی هستند که تا به امروز در تولید شیره انگور فعالیت دارند.
شیره انگور به گونه ای متفاوت با شیره خرما و توت تولید می شود. در تهیه شیره انگور آب انگور از آن گرفته مشود و به آن یک نوع خاک که خاصیت قلیایی داشته باشد را اضافه می‌کنند. این کار باعث می شود که خاک به هنگام ته نشین شدن، تفاله های انگور را هم با خود ته نشین کند. این کار بعث می‌شود آب انگور شفافی با دست آید
این آب انگور شفاف را داخل دیگی ریخته و آن را می جوانند.
شیره انگور زمانی آماده می‌شود که مایع به رنگ طلایی مایل به سرخ برسد.
شیره انگور و مقدار مصرف آن
مصرف شیره انگور در همه افراد به یک میزان نیست، بزرگسالان می‌توانند 1 تا 3 قاشق غذاخوری در روز از شیره انگور استفاده کنند، اما کودکان باید به مقدار کمتری مصرف کنند حدود1 تا 3 قاشق مربا خوری در روز ولی در کل مصرف آن به ذائقه ی افراذ نیز بستگی دارد.
شیره انگور و برخی از خواص آن
شیره انگور در دوران بارداری
شیره انگور به دلیل دارا بودن مواد مغذی و مفید، می تواند قوای جسمانی زنان را در دوره بارداری تقویت کند و باعث رشد بهتر جنین شود.
دراین دوران که مادر دچار کمبود کلسیم می‌شود با مصرف شیره انگور که سرشار از کلسیم، منیزیم و ویتامین k ست، می‌تواند این کمبود را جبران کند.
شیره انگور و مصرف آن برای کودکان
شیره انگور با وجود داشتن مواد معدنی و ویتامین های فراوان، برای کودکان در حال رشد که به مواد مغذی بیشتری احتیاج دارند، بسیار مفید است.
شیره انگور از کالری بالایی برخوردار است، از این رو توصیه می شود برای کودکان لاغر و یا کودکانی که در دوران بیماری طولانی مدت یا عمل جراحی تضعیف بدنی شدند بهترین تغذیه است.
پزشکان طب سنتی بر این باورند که شیره انگور ضعف عمومی بدن را معالجه و باعث تقویت بدن می شود. با مخلوط کردن شیره انگور با شیر گاو و پودر بادام، و مصرف ۲ تا ۳ لیوان در روز توسط بیمار، قوای بدنش سریع تربرخواهد گشت.
پوست
سطح متوسط پوست بدنمان که حدود ۲ متر مربع است، از بزرگ ترین اعضای بدن محسوب می شود. بین اعضای درونی، عضلات و اعصاب بدن سدی محافظتی قرار گرفته، این سد همان پوست میباشد.
مو و ناخن که یک حفاظت مازاد ایجاد می‌کنند نیز از پوست نشأت می‌گیرند، ظاهر پوست در طول عمر دچار تغییر می‌شود؛ منشأ این تغییرات می‌تواند عواملی مانند افزایش سن، سلامت بدن و هیجانات روزمره باشد.
آسیب های پوستی و راه های مقابله با آن
آنچه در زیبایی ظاهری ما نقش دارد، بدون شک سلامتی پوست است. پوستی که در دوران جوانی صاف و شفاف بوده با گذر عمر، آن طراوت و شادابی را از دست خواهد داد. اما می‌شود این پیری پوست را به تعویق انداخت، اگر بدانیم چگونه باید از آن مراقبت کنیم.
شیره انگور و تاثیرات مثبت بر عوامل آسیب زا به پوست
شیوه طبیعی و صحیح نگهداری از پوست می‌تواند در درجه اول هزینه مصرفی را کاهش دهد و در درجه بعدی می‌تواند راه حل پیشگیرانه خوبی محسوب شود. یکی از راه‌های مفید و موثری را که می‌توان به آن پرداخت استفاده از شیره انگور در تقویت پوست است.
شیره انگور و نور خورشید
شیره انگور به تنهایی می‌تواند نقشی محافظتی در برابر امواج مضرنور خورشید داشته باشد. در روزهایی که آفتاب به شدت می‌تابد وفرد از عینک آفتابی استفاده نمی‌کند، خطوطی در اطراف چشم شکل میگیرد که علت ان جمع کردن پلک ها برای حفاطت از چشم در مقابل نور خورشید است
شیره انگور و ملاسما و لک های پوستی
دست ها و صورت اگر بیش از حد در برابر آفتاب قرار گیرند، دچار لک های قهوه ای رنگ و کوچک می‌شوند.
شیره انگور دارای ویتامین هایی از جمله، A, BوC می باشد که این باعث شده از شیره انگور در درمان این نوع لک های پوستی استفاده شود.
برای این کار می شود شیره را به تنهایی استفاده کرد،یا برای اثربخشی بیشتر آن می توان شیره انگور را با نمک مخلوط کرد و بر روی لک های پوستی گذاشت.
شیره انگور و مصرف دخانیات
مصرف دخانیات باعث ایجاد چین و چروک ها، لک های زرد خواهد شد و در نتیجه پوست دچار پیری زود رس می‌شود.
شیره انگور باعث می‌شود بافت های آسیب دیده ی پوست ترمیم و از پیری زودرس و افتادگی پوست جلوگیری شود.
شیره انگور و مصرف الکل
مصرف الکل روی پوست اثرات مضری مانند افتادگی، گودی و پف زیر چشم را به وجود می اورد و کم آبی پوست را به همراه دارد.
شیره انگور با سرعت بخشیدن به تولید گلبول های خون می‌تواند باعث سرخی و زیبایی و خوش رنگی پوست شود. از زمان های قدیم هم از شیره انگور در درمان بسیاری از بیماری ها کمک می گرفتند. امروزه فقط از بخش خوراکی شیره انگور صحبت نمی شودبلکه از آن در از بین بردن چین و چروک ها نیز استفاده می‌کنند.
با توجه به خاصیتی که شیره انگور داراست، از آن در ساخت بسیاری از لوازم آرایش نیز استفاده می کنند.
شیره انگور و آبسه
می توانیم در درمان آبسه های روی پوست، شیره انگور را با کمی گل ختمی پخته شده مخلوط کنیم و مثل مرهم روی آبسه قرار دهیم تا دمل(آبسه) باز شود. شیره انگور می تواند ورم هایی را که در پی ضربه ایجاد شدند را التیام بخشد و تاثیر بسزایی بگذارد.
روش های شیمیایی در تقویت پوست
تزریق ژل
تزریق ژل به پوست که عموما هیالورونیک اسید هستند، قسمت هایی از پوست را که دچار خطوط عمیقی شدند را پر می‌کند.
بوتاکس
ازسم بوتولونیوم نوع A تهیه شده و عضلات را موقتا فلج می کند.
هیدرورم آبریژن
ضمن لایه برداری در این روش، موادی را به پوست تزریق می‌کنند که باعث جوانسازی پوست می شود.
لازم به ذکر است که شوینده های مناسب با نوع پوست خود فرد، می‌تواند در سالم نگه داشتن پوست بدن تاثیر فراوانی داشته باشد.
